味覚チェック

2021/2/27  3コース目（18日目）

島耕作

島耕作もコロナに感染。発端（違和感）は味覚障害でした。

味覚チェック

自分も味覚障害状態ですが、何の味が感じないのか？確認してみました。はっきりせず。調味料そのままだと、それなりに感じます。でも、砂糖が本来はもっと甘いのかも？味噌は塩味？旨味？しっかりと感じます。

調理後の微妙な味がダメなんでしょう。それぞれの料理についてメモらないといけませんね。

左から「さしすせそ」+

砂糖、塩、酢、醤油、味噌。最後はソース。

味覚と舌

パルスオキシメーター

1月の中旬にAmazonで注文しましたが、まだ届かず。今日の読売新聞に注意の情報が。

一昨日、Amazonサイトから問い合わせてますが、まだ返事なしです。

天気はいいですが、寒さと花粉で散歩なし。

アップします。